过期食品销售，根据《食品法》第85条或第124条该

销售过期食品违法，需承担法律责任。依据《食品法》，可能面临警告、罚款，甚至停业整顿、吊销营业执照。不及时处理，将严重影响企业信誉及经营。
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销售过期食品常见处理方式为接受处罚并整改。根据违法情节轻重，选择主动缴纳罚款、下架过期产品、加强内部管理或申请听证等应对方式。
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过期食品销售需应对。操作：1.立即下架过期产品，避免继续销售；2.配合调查，如实陈述事实；3.按《食品法》规定接受处罚，如罚款等；4.整改后，加强食品安全管理，防止再次发生。